A ingestão diária de fibras alimentares, nas doses recomendadas (30-40 gramas) tem vários benefícios para a saúde e pode mesmo ajudar a prevenir algumas doenças como a diabetes mellitus tipo 2 e a doença cardiovascular.

Para conseguir alcançar a dose diária recomendada de fibras opte por ingerir regularmente alimentos como cereais integrais, fruta, hortaliças, sementes e outros produtos vegetais.

Existem dois tipos de fibras:

1. Solúveis: ajudam a reduzir os valores de colesterol sérico e LDL- colesterol e a prolongar o tempo de absorção da glicose (fundamental para manter os valores normais da glicemia sanguínea);

2. Insolúveis: facilitam o trânsito intestinal e aumentam o peso fecal.
Atenção pois o consumo exagerado de fibras pode ser bastante nocivo, pois estas absorvem outros compostos minerais igualmente vitais ao funcionamento do organismo, como ferro, zinco ou crómio.

Consome as quantidades de fibra necessárias por dia? Saiba aqui.